Спагеті з куркою, болгарським перцем і помідорами - підходяща страва для обіду або вечері. Ніжне куряче м'ясо відмінно поєднується зі соковитими овочами і свіжою зеленню. Страва виходить дуже смачною і ароматною.
Інгредієнти
Для приготування спагеті з куркою знадобиться:
200-250 г спагеті;
2 курячих стегна;
2-3 помідори;
1 червоний болгарський перець;
1 жовтий болгарський перець;
2 зубчики часнику;
оливкова олія;
сіль, чорний мелений перець;
петрушка, базилік;
сир пармезан.
Процес приготування
Курячі стегна очистити від шкіри, видалити кістку, м'ясо нарізати невеликими шматочками. Посолити, поперчити, відкласти вбік.
Спагеті відварити за інструкцією на упаковці.
Помідори очистити від шкірки (зробити хрестоподібний надріз, опустити в окріп на 1-2 хвилини, потім в холодну воду і зняти шкіряцю). Нарізати кубиками помідори, очищений від насіння червоний і жовтий болгарський перець, дрібно порубати петрушку і базилік.
У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити нарізаний часник. Після цього часник викинути.
Покласти в сковороду куряче м'ясо і обсмажувати з усіх боків протягом 5-7 хвилин.
Додати до курячого м'яса овочі, трохи обсмажити все разом, потім зменшити вогонь, накрити кришкою і гасити до готовності приблизно 10 хвилин.
Додати до курки з овочами зварені спагеті, перемішати.
Подавати спагеті з куркою, болгарським перцем і помідорами відразу ж, у гарячому вигляді, посипавши тертим сиром, петрушкою і базиліком.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!