Спагетті з вершково-грибним соусом - прекрасна страва, яка підійде для обіду і вечірньої вечері. Готуватися воно просто і швидко, має прекрасний вершковий і грибний смак. Вершки в даній страві, можна замінити на домашню сметанку, вона не згорнеться в соусі і прекрасно замінить вершки.
Інгредієнти
Для приготування спагеті з вершково-грибним соусом нам знадобиться:
200 г спагеті;
200 г шампіньйонів;
200 г вершків;
100 г плавленого сиру;
1 зубчик часнику;
зелень;
сіль, перець;
олія.
Процес приготування
Спагеті відварити в підсоленій воді, як зазначено на упаковці.
Поки спагеті варяться, потрібно приготувати вершково-грибний соус. Для цього обсмажити порізані шампіньйони на рослинній олії до випарювання води з грибів, додати плавлений сирок і злегка прожарити його на вогні.
Додати вершки і тримати на вогні, поки не розплавиться сирок. Додати в сковороду сіль, перець за смаком, часник, пропущений через прес.
Вершково-грибний соус змішати зі спагеті.
При подачі наші смачні спагеті з вершково-грибним соусом рясно посипати порізаною зеленню.
Приємного апетиту!