Приготувати за цим рецептом у мультиварці смачне, соковите спекотне з курки з картоплею буде нескладно навіть господарям-початківцям. Спочатку ми обсмажимо шматочки курочки, потім доповнимо м'ясо морквою, цибулею, картоплею і загасимо все разом зі спеціями. Для цієї страви можна взяти будь-які шматочки курки. Таке ситне, апетитне спекотне стане відмінною обідом або вечерею для всієї сім'ї!
Інгредієнти
Для приготування спекотної з курки з картоплею в мультиварку вам буде потрібно:
курка (будь-які частини) - 700 г;
морква - 1 шт.;
картопля - 700 г;
цибуля - 1 шт.;
олія рослинна - 4 ст. л.;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
паприка мелена - 3 тріски (або за смаком);
кріп сушений - 0,5 год.;
вода кип'яча - скільки буде потрібно.
Процес приготування
Курку розрізаємо на досить великі шматки (я для спекотного використовувала окорочка і крильця), промиваємо під проточною водою і обтираємо паперовими рушниками.
У чашу мультиварки наливаємо рослинну олію. Вибираємо програму «» Спекотна «». Викладаємо на дно чаші частини курочки.
Обсмажуємо курку протягом 10 хвилин, не накриваючи кришкою. Пару разів шматки курки потрібно перевернути.
Цибулю, картоплю і моркву очищаємо. Додаємо до обсмажених курячих частин натерту морквину і нарізану шматочками ріпчасту цибулю, перемішуємо і обсмажуємо, не накриваючи кришкою, хвилин 5. Кілька разів у процесі оскарження м'ясо з овочами потрібно перемішати.
Потім додаємо нарізану крупно картоплю. Солимо вміст чаші мультиварки за смаком, приправляємо паприкою, меленим чорним перцем, додаємо сушовий кріп.
Вливаємо в чашу кип'ячену воду так, щоб вона була не вище рівня картоплі, перемішуємо.
Мультиварку закриваємо кришкою. Включаємо програму "Гасіння" "на 1 годину. Готуємо спекотне до закінчення програми.
Смачне, ситне, соковите спекотне з курки з картоплею розкладаємо з чаші мультиварки по глибоких тарілках і подаємо до столу. За бажанням, можна посипати страву нарізаною свіжою зеленню.
Приємного апетиту!