Густий, ситний і дуже смачний суп з фасіллю, приготований у мультиварку, - відмінна перша страва для вашого обіднього столу. Спробуйте обов'язково!
Інгредієнти
Для приготування супу в мультиварці знадобиться:
квасоля - 0,5 склянки;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
картопля - 2-3 шт.;
олія рослинна - 2 ст. л.;
масло вершкове - 1 ст. л.;
сіль, суміш перців - за смаком;
бульйон курячий - 1 літр;
вода - 1-1,5 літра;
аркуш лавровий - 1 шт.;
зелень - для подачі.
Процес приготування
Квасоля замочити на ніч у воді. Вранці злити воду.
Цибулю порізати шматочками, моркву - соломкою або брусочками.
У чашу мультиварки влити олію, викласти цибулю і моркву. Виставити режим "Обсмажування" "на 10 хвилин.
Після того, як овочі обсмажаться, додати вершкове масло і квасолю.
Влити бульйон і воду. Не солити! Виставити режим "Гасіння" "на 1 годину.
Картоплю нарізати невеликими кубиками.
Після сигналу викласти картоплю в чашу мультиварки, суп з фасіллю посолити до смаку. Виставити режим "Гасіння" "ще на 1 годину. За 10 хвилин до готовності додати лавровий лист.
Після закінчення приготування дати супу настоятися під закритою кришкою 10-15 хвилин. Потім надзвичайно смачний і ароматний суп з фасіллю, приготований у мультиварці, можна подавати до столу в гарячому вигляді, посипавши подрібненою зеленню і сумішшю перців. Раджу!
Приємного Вам апетиту!