Надзвичайно смачним, насиченим і ситним виходить суп з капустою в мультиварку. Чудова перша страва, яка урізноманітнює ваш повсякденний обідній стіл. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування супу з капустою в мультиварці знадобиться:
свинячі ребришки - 300-400 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
картопля - 4-5 шт.;
рис - 2 ст. л.;
капуста білокачанна - 200 г;
перець солодкий болгарський - 1 шт.;
спеції для перших страв, сіль - за смаком;
паприка - 1 ч. л.;
аркуш лавровий - 2 шт.;
часник - 2 зубчики;
олія рослинна рафінована - 1-2 ст. л.;
вода гаряча - 3-3,5 літра;
перець чорний мелений, подрібнена зелень - за смаком.
Процес приготування
Ребришки помити, порізати, помістити в чашу мультиварки. Влити олію.
Виставити програму «» Жарка «» на 15 хвилин. Додати порізані шматочками цибулю і брусочками - моркву. Готувати на тому ж режимі ще 15 хвилин.
Потім додати в чашу мультиварки порізану картоплю і промитий ризик. Посипати все паприкою.
Влити 2 літра гарячої води, виставити режим «» Гасіння «» на 45 хвилин. Після цього додати шинковану капусту, всипати сіль і спеції, влити ще 1 літр гарячої води (може трохи більше), виставити режим «» Суп «» або «» Гасіння «» на 20 хвилин.
Додати болгарський солодкий перець, нарізаний тонкою соломкою, лавровий лист і порізаний дрібно часник. Виставити програму "Випічка" "на 15 хвилин.
Після сигналу залишити чудовий, дуже смачний суп з капустою, приготований в мультиварку, під закритою кришкою ще на 20-25 хвилин, після чого розлити по тарілках, посипати чорним меленим перцем, зеленню і подати до обіднього столу.
Приємного Вам апетиту!