Суп з кількою в томатному соусі відноситься до легких домашніх супчиків, які виходять дуже дешевими і при цьому дуже ситними. Такий супчик здатний іноді дуже порадувати, тому що варити його - одне задоволення. Я варю його в два етапи. На першому етапі розміщую в каструлі всі складові супу (крім кількі), варю 30 хвилин, і на другому етапі додаю кільку в томатному соусі, закриваю каструлю кришкою і через 5 хвилин страва готова.
Інгредієнти
Для приготування супу з кількою в томатному соусі знадобиться:
картопля - 3 шт.;
морква - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
рис - 1 склянка;
кілька в томатному соусі - 1 банку;
вода - 2 літри;
лавровий лист - 1 шт.;
сіль, перець - за смаком;
зелень - у тарілку.
Процес приготування
Картоплю нарізати дрібними кубиками.
Цибуля ріпчаста дрібно нарізати, морква натерти на великій терці.
Приготувати сіль, перець, лавровий лист.
Скласти в каструлю нарізані овочі, засипати рис, не забути покласти сіль, перець, лавровий лист. Залити холодною водою, довести суп до кипіння, зменшити вогник і варити 30-40 хвилин, поки всі овочі з рисом не розваряться і не будуть готові.
Потім відкрити банку з кількою в томатному соусі і відправити кільку, разом з томатним соусом, в суп.
Довести суп до кипіння, проварити 5 хвилин і можна вимикати.
Дуже смачний супчик з кількою в томатному соусі готовий.
Готовий суп можна розливати по тарілках. Для поліпшення смаку можна прямо в тарілку додати сиру аджику, що доповнить пікантності супу. Посипати зеленню.
Приємного апетиту!