Обожнюю готувати супи в мультиварці. Виходить смачно, швидко і корисно. Сьогодні хочу поділитися рецептом ароматного супу з лисичками, який, впевнена, сподобається і дорослим, і дітям постарше. Я використовувала лисички, вже приготовані на зиму, тобто вже почищені, помиті і відварені протягом 15 хвилин. Якщо у вас гриби свіжі, виконайте все ті ж маніпуляції.
Інгредієнти
Для приготування супу з лисичками в мультиварку вам буде потрібно:
1,5 літра м'ясного бульйону (або просто води);
300 г лисичок (вага вже відварених);
2 картоплини;
1 морква;
1 цибулина;
1 помідор;
сіль - за смаком;
2 лаврових листа;
зелень.
Процес приготування
Приготуйте лисички.
Картопля поріжте кубиками.
Морква натріть, цибулю поріжте кубиками.
Помідор поріжте довільно.
У чашу мультиварки влийте бульйон (у мене зі шматочками свинини) або воду. Додайте картоплю, цибулю, моркву, помідори, лисички, сіль, лавровий лист. Закрийте кришку і поставте режим "Суп" ".
Після сигналу мультиварку вимкнути, а супу з лисичками дати настоятися протягом 1 години. При подачі посипати зеленню. Ароматний суп з лисичками, приготований в мультиварку, ще одна прекрасна страва сімейного обіду.
Приємного апетиту!