Моя дочка дуже любить сушки і бублики. Сьогодні я її порадувала і приготувала домашні сушки, хрусткі, рум'яні, в міру солодкі. Донька сказала, що дуже смачні!
Інгредієнти
Для приготування домашніх сушок знадобиться:
1 яйце;
1 пакетик ванільного цукру;
30 г вершкового масла;
1/2 банки згущенки;
300 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
кунжут для посипання.
Процес приготування
Яйце збити з ванільним цукром, додати м'яку олію і підійти в однорідну масу.
Влити згущене молоко, перемішати.
Зсипати борошно з розпушувачем і замісити тісто.
Тісто вийде м'яким і еластичним.
Тісто розділити на частини і скатати з нього джгутики товщиною близько 1 см.
Противник застелити папером для випічки. Джгутикам надати форму крендельків або іншу, присипати трохи кунжутом, викласти на противінь і поставити випікати сушіння в розігріту до 170 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Готові домашні сушіння остудити. Охолонлими вони стануть більш хрусткими.
Рум'яні, дуже смачні сушіння ми приготували у себе вдома, ну і ви спробуйте!
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!