Відшукала тут старі картинки одного рецепта. Картинки на «красивість» не претендують, але пам'ятаю, було смачно. Може комусь буде корисно.
Інгредієнти для «Свинина з абрикосами»:
- Свініна (карбонад) - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно
- Часник
- Абрикос (консервовані в соку) - 0,5 бан.
- Сіль (+ перець)
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 2
Рецепт «Свинина з абрикосами»:
Обсмажуємо цибулю.
Беремо товсті шматочки свинини, робимо в ньому надрізи і шпигуємо шматочками часнику.
Обвалюємо свинину в борошні, солимо, перчимо
Обсмажуємо з двох боків шматочки до корочки.
Заливаємо абрикосовим соком і гасимо ще хвилин 15 з абрикосами на повільному вогні.