Свинина з локшиною і овочами - дуже смачна і ситна страва для повноцінного обіду або вечері. Готується неймовірно просто з доступних продуктів. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування нам буде потрібно:
свинина - 400 г;
локшина (можна спагетті або рисову, гречану) - 300 г;
морква - 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
перець болгарський (краще червоний) - 2 шт.;
часник - 2 головки;
соєвий соус;
олія;
кунжут;
сіль, спеції - до смаку.
Процес приготування
Спочатку я очищаю овочі.
Моркву натираю на терці, перець ріжу соломкою, цибулю - напівкільцями, часник дрібно нарізаю.
Ставимо варити локшину до її повної готовності, як зазначено на упаковці.
М'ясо свинини нарізаємо на шматочки і обсмажуємо на розігрітій сковороді на рослинному маслі до золотистої скоринки. Солимо, перчимо і я ще додаю ложку цукру, щоб свинина придбала солодкуватий смак.
Далі до м'яса додаємо цибулю з часником.
Потім морква.
Через хвилинку перець і соєвий соус. Залишаємо гаситися під закритою кришкою хвилин на п'ять.
Коли свинина і овочі будуть готові, додаємо кунжут.
Тим часом локшина у нас вже готова.
Вміст сковорідки перемішуємо добре з локшиною.
Можна злегка ще полити соєвим соусом і подавати свинину з локшиною і овочами до столу.
Приємного апетиту! Чекаю ваших коментарів і відгуків!!!