Свинина з овочами, приготована в мультиварці, - чудова, дуже смачна страва для Вашого повсякденного столу. Овочі можна використовувати будь-які, по сезону. Можна додавати кабачки, помідори, будь-яку капусту та інші. У мультиварку ця страва виходить ще й корисною, використовується мінімальна кількість жиру. Просто і смачно!
Інгредієнти
Для приготування свинини з овочами в мультиварку знадобиться:
свинина (м'якоть) - 400 г;
цибуля ріпчаста - 1-2 шт.;
морква - 1 шт.;
перець солодкий болгарський - 1 шт.;
картопля - 5-6 шт.;
капуста білокачанна - 300 г;
паста томатна - 1-2 ст. л.;
олія рослинна - 2-3 ст. л.;
часник - 2 зубчики;
аркуш лавровий - 2 шт.;
сіль, суміш перців - за смаком;
вода гаряча - 1 літр;
зелень - для подачі.
Процес приготування
Свинину порізати невеликими шматочками, викласти в чашу мультиварки, посипати сумішшю перців і влити рослинну олію. Виставити режим "Обсмажування" "на 15 хвилин.
Цибулю порізати шматочками, моркву та солодкий перець - соломкою.
Додати овочі до свинини в мультиварку і продовжувати готувати на тому ж режимі ще 10 хвилин.
Далі додати порізану картоплю, поперчити і посолити до смаку. Влити гарячу воду.
Виставити режим "Гасіння" "на 45 хвилин. Розбавити томатну пасту в невеликій кількості води і влити в чашу. Сюди ж відправити нашинковану капусту. Накрити кришкою і знову готувати на режимі «» Гасіння «» 25-30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення готування додати подрібнений часник і лавровий лист. Після сигналу залишити страву під закритою кришкою ще на 15 хвилин.
Ось і все! Чудова, смачна страва - свинина з овочами, приготована в мультиварці, готова! Можна подавати до столу, посипавши зеленню, як основну страву зі свіжими овочами.
Приємного Вам апетиту!