На вечерю або до сімейного обіду можна загасити в томатному соусі тефтелі в мультиварку. Рис для цього рецепта заздалегідь не відварюється. М'ясний фарш можна взяти будь-хто, я пропустила через м'ясорубку свинину і курку в рівних частках. Спеції можна використовувати будь-які, у мене були готові спеції для м'яса. Тефтелі виходять дуже смачними і соковитими, а томатний соус, в якому вони гасилися, чудово доповнить будь-який гарнір.
Інгредієнти
Для приготування в мультиварці тефтелів у томатному соусі потрібно:
фарш будь-який (у мене - зі свинини і курячого м'яса) - 500 г;
морква - 1 шт.;
рис сирої - 100 г;
сіль, спеції - до смаку.
Для соусу:
вода - 500 мл;
сіль, спеції - за смаком;
томатна паста - 3 ст. л.
Процес приготування
Підготувати продукти. Якщо рис не пропарений, то добре промити його під водою. Моркву почистити і натерти на дрібній тірці.
У мисці з'єднати м'ясний фарш, рис і моркву.
Всипати спеції (я додала готову суміш спецій для м'яса) і сіль до смаку.
Добре вимісити фарш. Розділити фарш на рівні частини (я розділила на 7 частин), сформувати круглі тефтелі і викласти їх у чашу мультиварки.
Для отримання соусу в окрему ємність влити воду, додати томатну пасту і спеції, злегка посолити і перемішати.
Потім томатний соус влити в чашу мультиварки до тефтів, закрити кришку.
Виставити на 1 годину режим «» Гасіння «».
Готові смачні, соковиті тефтелі перекласти з чаші мультиварки на тарілку, полити томатним соусом і подати до столу з улюбленим гарніром.
- Цього приємного апетиту!