Пропоную вам приготувати телятину на пару в мультиварку. М'ясо виходить дуже смачним, ніжним і соковитим, до того ж, ще й корисним. Страви на пару, якщо їх правильно приготувати, виходять чудовими! Спробуйте, таку телятину можна подати з тушкованими або свіжими овочами - дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування телятини на пару в мультиварці знадобиться:
телятина - 600 г;
олія рослинна - 3 ст. л.;
паприка - 1 ч. л.;
приправа до м'яса - 1 ч. л.;
сіль - 0,5 год.
Процес приготування
Телятину зачистити від жив і плівок, вимити, обсушити.
Бажано розділити м'ясо на 2 частини. Рослинне масло влити в миску, додати сіль, приправу до м'яса і паприка, перемішати отриману суміш.
Шматки телятини добре обмакнути з усіх боків у підготовлену суміш і залишити для маринування на 3-4 години в прохолодному місці.
Далі кожен шматок телятини викласти на фольгу, складену вдвічі.
Ретельно загорнути кожен шматок телятини в фольгу і помістити в чашу мультиварки для варіння на пару.
У велику чашу влити воду (половину чаші), зверху помістити чашу з м'ясом. Виставити режим «» На пару «» на 1,5 години, закрити кришку мультиварки. Після сигналу відкрити кришку мультиварки, а телятину залишити в ній ще на 15 хвилин. Після цього акуратно розгорнути фольгу і подати м'ясо в гарячому вигляді до столу. Телятина, приготована на пару в мультиварці, виходить надзвичайно соковитою, ніжною і смачною.
Приємного Вам апетиту!