Шаре тісто нам дає масу можливостей, щоб балувати своїх близьких. Сьогодні готуємо тістечко «» Лотоси «». Красиво і дуже просто.
Інгредієнти
Для приготування тістечок «» Лотоси «» знадобиться:
тісто шаре - 1 пачка (500 г);
сир - 250 г;
цукор - 3 ст. л.;
яйця - 2 шт. (1 - в начинку, 1 - для мастила);
родзинок - жменя;
чорнослив - 5-7 шт.;
курага - 5-7 шт.;
фініки - 3-4 шт.;
ванілін - 1/6 год.
Процес приготування
Змішуємо всі інгредієнти (крім 1 яйця і тесту).
Тісто розкочуємо, вирізаємо з нього парну кількість гуртків.
Два кухлі кладемо разом один на одного. У серединку кладемо начинку і копіюємо.
Перевертаємо кіпом вниз і підрівнюємо, щоб була кулька.
Робимо гострим ножем 3 розрізи. Змащуємо квіточки збитим яйцем і випікаємо тістечка «» Лотоси «» в розігрітій духовці при температурі 200 градусів приблизно хвилин 30.
Під час випічки наші лотоси розпустилися.
Остужаємо і пригощаємося!
Приємного апетиту!