Покажу Вам чудовий універсальний рецепт творожнього тіста з вівсяного борошна! Таке тісто можна використовувати як основу для пирогів, вирізати з нього печиво, зробити трубочки з начинкою... Словом, вівсяне тісто - простір для Вашої фантазії! А ще таке тісто не позбавлене користі, що є його ще одним величезним плюсом!
Інгредієнти
Для приготування тесту Вам буде потрібно:
90 г сиру;
80 г вівсяного борошна;
30 г рослинної олії;
2 стіл. ложки меду;
ванілін.
Процес приготування
Сир змішати з ваніліном, медом і маслом.
Поступово додати вівсяне борошно, замішуючи еластичне тісто. (!) Вівсяне борошно можна взяти готову або перемолоти вівсяні пластівці в дрібну крихту за допомогою блендера.
Накрити плівкою і прибрати в холодильник на годину. Охолоджене тісто з вівсяного борошна розкатати, і можна зробити ось такі трубочки, змастивши тісто гарбузовим пюре.
Або зробити ось такі цибулі, також з гарбузом.
А можна просто вирізати печиво!
Випікати ласощі з вівсяно-творожного тіста в духовці при температурі 180 градусів до золотистості. Невеликі вироби печуться 12-15 хвилин.
Цікавої випічки! І приємного апетиту!