Хочу розповісти вам, як приготувати топлене молоко в мультиварку Редмонд. В принципі, як такого рецепта і немає, вам потрібно буде тільки налити в чашу молоко, виставити програму і займатися своїми справами. Через 5-6 годин кремове, насичене і дуже смачне топлене молоко буде готове! На основі топленого молока можна спекти млинці, кекси, приготувати крем для торта, а також смачну домашню ряжанку - саме для неї моя мультиварка і готувала топлене молочко. Спробуйте і ви! У мене було 1,5 літра домашнього коров'ячого молока, після приготування вийшов 1 літр топленого молока.
Інгредієнти
Для приготування топленого молока в мультиварці Редмонд знадобиться:
молоко домашнє - 1,5 літра.
Процес приготування
У чашу мультиварки налити молоко кімнатної температури.
У мене молоко домашнє, з високою жирністю.
Помістити чашу в мультиварку, закрити кришку і виставити програму "Мультиповар" "на 95 градусів. Час приготування - 5 годин.
Можна готувати топлене молоко і на програмі «» Томлення «» або «» Гасіння «», але на цих режимах перший час, поки молоко буде сильно кипіти, потрібно кришку тримати привідкритою. Часу на приготування топленого молока на цих режимах буде потрібно більше - можливо, годин 6. Готове топлене молоко має стати насиченим, кремового кольору, з рум'яною пінкою.
Дати топленому молоку охолонути, прибрати пінку, молоко процедити і перелити в чисті банки. Далі смачне топлене молоко, приготовлене в мультиварку Редмонд, охолодити, закривши баночки кришками, і можна вживати або використовувати за призначенням.
Приємного апетиту!