Пропоную Вам спробувати спекти медовий торт у мультиварку! Бісквіт виходить ніжний, пишний, смачний, з відчутною медовою ноткою. Крем можна використовувати будь-який, у мене - вершкове масло і варена згущенка.
Інгредієнти
Для приготування медового торта в мультиварці знадобиться:
Для бісквіта:
борошно - 2 мультистакани або 200 г;
яйця - 5 шт.;
розпушувач - 1,2 ст. л.;
мед - 6 ст. л.;
цукор - 1 мультистакан або 140 г.
Для крему:
згущене молоко варене - 0,5 банки;
масло вершкове (82% жирності) - 100 г.
олія - для змащування чаші;
ягоди, кольорове посипання, шоколадні краплі - для прикраси.
Процес приготування
У невеликій каструльці або ковшику з'єднати розпушувач і мед.
Поставити на вогонь, нагрівати, постійно перешкоджаючи, до тих пір, поки не утворюється піна. Відставити і остудити.
До яйець додати цукровий пісок.
Збивати міксером не менше 8-10 хвилин, поки маса не збільшиться в обсязі в 2-3 рази і не побіліє.
Додати в яєчну суміш підготовлену медову суміш. Ретельно перемішати. Всипати просіяне борошно в кілька прийомів.
Чашу мультиварки змастити рослинною олією і присипати борошном. Викласти підготовлене тісто (тісто виходить, як середньої консистенції сметана).
Закрити кришку мультиварки. Випікати медовий торт 85 хвилин (45 + 40) на режимі мультиварки "Випічка" "(у мене цей режим - 45 хвилин, після закінчення випічки я виставила час ще на 40 хвилин).
Дати бісквіту охолонути в чаші мультиварки з відкритою кришкою. Готовий бісквіт розрізати навпіл або на 3 частини.
Приготувати крем: збити міксером до однорідності (хвилини 2-3) розм'якшену до кімнатної температури вершкове масло з вареною згущенкою. Змастити коржі готовим кремом, прикрасити ягодами, кольоровою присипкою і шоколадними краплями або на Ваш розсуд.
Помістити торт у холодильник на 2-3 години, краще - на ніч. Смачний і ніжний медовий торт у мультиварку готовий! Можна подавати до столу з чаєм і радувати своїх рідних і близьких!
Приємного Вам апетиту!