Багато хто, напевно, любить домашні вафлі - їх смак не зрівняється з магазинними, а який аромат по квартирі під час їх випічки... Їх можна скрутити трубочкою і наповнити вершковим кремом, можна завернути ріжок і наповнити наївкусним пломбіром, а можна приготувати дуже смачний торт «» Насолода «», який не поступиться за своїм смаком будь-якому бісквітному торту, і так само стане окрасою вашого святкового столу або просто домашнього чаювання! Готується він дуже швидко.
Інгредієнти
Для приготування торта «» Насолода «» знадобиться
Для вафельних коржів:
цукор - 100 г;
вершкове масло - 100 г;
борошно - 80 г;
яйце - 3 шт.
Для крему:
сир - 300 г;
згущене молоко - 300 г;
ванільний цукор - 1 ст. л.
Процес приготування
У чаші для взбивання з'єднати яйця і цукор, підбити до побілення.
Потім додати розм'якшене вершкове масло і підійти до однорідності.
Далі частинами розсипати просіяне борошно і на невеликій швидкості перемішати до однорідної консистенції тесту без грудок.
Для приготування крему з'єднати сир, згущене молоко і ванільний цукор, піднести до однорідної маси без грудок.
Потім починаємо випічку вафельних коржів і відразу збираємо торт, поки коржі гарячі: спекти один корж у вафельниці, покласти його на страву, змастити кремом, потім накрити його другим гарячим коржем (прямо з вафельниці - не чекати ні хвилини), акуратно придавити, змастити кремом - так зібрати весь торт «» Насолода «» (залишити 2-3 вафельки для обсипання торта).
Верх торта і бока добре обмазати кремом.
Решта вафлі розкришити і обсипати ними торт. Поставити наш тортик у холодильник на 1-2 години.
При подачі дуже смачний торт «» Насолода «» нарізати на порційні шматочки.
Приємного чаювання!