Ніжніше торта ніж цей, мені ще не доводилося їсти. Торт-пудинг виходить повітряним, в міру вологим і дуже смачним. Пудинги для торта продаються в різних варіантах: полуничний, ванільний, карамельний і шоколадний. Використовуючи кожен раз пудинг з новим смаком, ви отримаєте новий торт і нові смакові емоції.
Інгредієнти
Для приготування торта-пудингу нам знадобиться:
Для 1 ванільного бісквіту:
3 яйця;
120 г цукру;
100 г рослинної олії;
3 пакетики ванільного пудингу (37 г кожен);
8 г ванільного цукру;
1 ч. л. розпушувача.
Для шоколадного бісквіту:
3 яйця;
120 г цукру;
100 г рослинної олії;
2 пакетики шоколадного пудингу (37 г кожен);
1 пакетик ванільного пудингу (37 г);
8 г ванільного цукру;
1 ч. л. розпушувача.
Для 2 ванільного бісквіту:
3 яйця;
120 г цукру;
100 г рослинної олії;
3 пакетики ванільного пудингу (37 г кожен);
8 г ванільного цукру;
1 ч. л. розпушувача.
Для крему:
750 г вершків;
250 г сметани;
3 ст. л. цукру;
16 г закріплювача для вершків.
Процес приготування
Приготуємо шоколадний бісквіт. Для цього яйця збиваємо з цукром, додаємо рослинну олію, розпушувач, ванільний цукор і пудинги: один ванільний і два шоколадних. Все перемішуємо і виливаємо в форму для випікання, раніше застелений пергаментним папером.
Випікаємо шоколадний бісквіт 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Далі готуємо ванільні бісквіти, кожен випікаємо окремо один від одного. Для ванільного бісквіту збиваємо яйця з цукром, додаємо рослинну олію, розпушувач, ванільний цукор і ванільні пудинги. Збиваємо і виливаємо в підготовлені форми для випікання, застелені пергаментним папером.
Випікаємо кожен ванільний бісквіт 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Приготуємо крем. Для цього потрібно змішати вершки і сметану, додати цукор, закріплювач для вершків і добре піднести міксером до загустіння крему.
Промазуємо три наших коржі кремом і даємо торту-пудингу настоятися. Цей торт виходить ніжним, повітряним і дуже смачним.
Приємного апетиту!