Якщо Вам захотілося побалувати себе і близьких наівкусним десертом, а часу, як завжди, не вистачає, то порадуйте їх простим, смачним, ніжним тортом з печива з желе, який готується без випічки. Відмовитися від шматочка такого ласощів вкрай складно. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування торта з печива з желе без випічки Вам буде потрібно:
200 г печива;
200 г вершків (жирність 33%, можна використовувати вершки з меншою жирністю!);
1-2 банани;
1 яєчний жовток;
1 ст. л. какао;
1 ст. л. цукрової пудри (з верхи);
50 г вершкового масла;
15 г желатину;
щепітка ванілі.
Процес приготування
Печиво подрібнити. Зручно використовувати скалку і пакет.
Додати какао. Перемішати.
Вершкове масло розтопити, додати до подрібненого печива. Перемішати.
У форму викласти основу з печива. Сформувати невеликі "бортики" ".
Банан розрізати вздовж, укласти на основу з печива.
Желатин розвести в 3 столових ложках холодної кип'яченої води. Дати постояти і розбухнути протягом 5-7 хвилин.
До вершків додати цукрову пудру, ваніль. Ретельно перемішати. Поставити вершки на вогонь на 5 хвилин, постійно завадити, нагріти, але не кип'ятити!
Взяти пару ложок теплих вершків і додати в желатин, перемішати.
Жовток збити виделкою, акуратно додати в теплі вершки. Перемішати.
Вершки знову поставити на невеликий вогонь і при постійному завадженні ввести желатин. Продовжувати готувати до повного розчинення желатину. Зняти з вогню. Дати охолонути 2-3 хвилини. Вилити отриману масу поверх бананів.
Дати постояти 10 хвилин при кімнатній температурі, потім прибрати в холодильник до повного застивання. Прикрасити за Вашим смаком і подати ніжний торт з печива з желе, приготовлений без випічки, охолодженим. Простий, доступний за інгредієнтами і дуже смачний десерт!
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!