Пропоную приготувати яскраві хрусткі тости з помідорами. Для таких тостів ідеально підійде житній хліб, який слід попередньо нарізати ломтиками і підрум'янити. Часниковий соус, який доречний тут якнайкраще, можна приготувати заздалегідь, але намазувати тости слід перед самим вживанням, щоб вони залишилися хрусткими. Спробуйте - це дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування тостів з помідорами нам знадобиться:
житній хліб - 8 ломтиків;
сметана - 150 г;
помідори - 4-6 шт.;
часник - 4-5 зубчиків;
кріп - 0,5 пучка;
зелена цибуля - 3-4 стебля;
петрушка - для прикраси;
суміш перців, сіль - до смаку.
Процес приготування
Хліб нарізати тонкими ломтиками, близько 7-8 мм. Звичайно, можна готувати тостів скільки ви побажаєте.
Хліб викласти на суху сковороду-гриль і підрум'янити з двох сторін. Остудити.
Дрібно нарізати кріп, додати його до сметани. Туди ж видавити через прес часник, посолити.
Помідори нарізати ломтиками. Краще використовувати черрі або дрібні помідори. Я використовувала червоні і жовті помідори, вони виглядають на тостах дуже красиво і яскраво.
Перед подачею ломтики хліба змастити сметанно-часниковим соусом, викласти шматочки помідорів і посипати перцевою сумішшю з млина. Потім посипати нарізаною дрібно зеленою цибулею і прикрасити листям петрушки. Подавати відразу ж. Хрусткі і соковиті тости з помідорами готові!
Приємного апетиту!