Така ранкова закуска не перевантажить шлунок, а яскравість цієї страви підніме настрій!
Інгредієнти
Для приготування тосту з яйцем і зеленню вам буде потрібно:
олія оливкова (ще краще, якщо вона буде з ароматом пряних трав);
ломтики хліба (я використовувала пшеничний з відрубами);
зелень будь-яка (цього разу у мене був шпинат);
сіль - за смаком;
часник;
яйця.
Процес приготування
Зелень заздалегідь вимийте і підсушіть.
Хліб обсмажте з двох сторін до легкого рум'янця на оливковій олії.
На тій же сковороді обсмажте яйця, як вам більше подобається (з рідким жовтком або щільним). При приготуванні посипте сіллю, покладіть готову яєчню на тост.
Роздавіть зубчик часнику і розріжте на 2-4 частини. Киньте його в сковороду, сбрызнутую оливковою олією, і додайте листя зелені. Трохи обсмажте зелень і покладіть на тост з яєчнею. Часник був потрібен лише для аромату, його залиште в сковороді. Тост з яйцем і зеленню готовий, приємного апетиту!