Такі трубочки з варенням готувала ще моя бабуся, а тепер із задоволенням і з легкістю їх готує і моя 5-річна донька. Трубочки готуються швидко, а виходять дуже смачними.
Інгредієнти
Для приготування трубочок з варенням нам буде потрібно:
1 склянка сметани;
3 склянки борошна;
200 г вершкового масла;
2 ст. л. цукру;
1/2 ч. л. соди;
варення (погуще, щоб не розтікалося);
1 яйце (для змащування).
Процес приготування
Розтерти масло з цукром.
Додати сметану і борошно, додати соду. Все змішати в тісто.
Посипати стіл борошном, відірвати шматочок тіста, скатати кружечок і розкатати на столі у вигляді кола. Розкатане коло поділити ножем на 8 секторів.
На кожен сектор покласти на край трохи варення
і закрутити в трубочки.
Трубочки з варенням викласти на змащений маслом (можна на кальку) противень і змастити їх яйцем.
Випікати при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Трубочки з варенням готуються швидко, а виходять дуже смачними.
Приємного апетиту!