Тушонка з курки в мультиварці виходить надзвичайно смачною і ароматною. Готується просто і швидко, порівняно зі свинячою. Спробуйте, Вам обов'язково сподобається!
Інгредієнти
Для приготування тушонки з курки в мультиварці знадобиться:
курка (1,5-2 кг) - 1 шт.;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
лист лавровий - 2-3 шт.
Процес приготування
Тушку курки ретельно вимити.
Порізати на частини і помістити в чашу мультиварки.
Закрити кришку і виставити режим "Гасіння" "на 4 години. Через 2 години гасіння додати сіль, чорний мелений перець і лавровий лист. Продовжувати гасіння ще 2 години. Після звукового сигналу мультиварку вимкнути, але кришку не відкривати протягом 3-4 годин. Потім вилучити всі кістки і м'ясо перемішати.
Розкласти готову тушонку по чистих і сухих баночках, дати повністю охолонути, накрити кришками і помістити в холодильник. Таку смачну і ароматну тушонку з курки, приготовлену в мультиварці, можна використовувати і для приготування супів, других страв або просто зі шматочком свіжого хліба. Дуже смачно! Таку тушонку ми їмо відразу, хоча зберігатися вона може в холодильнику 2-3 місяці. Якщо розкласти тушонку в стерилізовані баночки, простерилізувати хвилин 15 (0,5 літрові баночки), закатати кришками, то зберігатися вона зможе всю зиму в прохолодному місці.
Приємного Вам апетиту!