Пропоную приготувати смачне творожне печиво для домашнього чаювання. Це печиво особливо сподобається любителям творожної випічки. Для печива можна взяти творожну масу з курагою або просто без добавок і самим додати курагу за своїм смаком.
Інгредієнти
Для приготування творожного печива з курагою буде потрібно:
творожня маса - 400 г;
борошно пшеничне - 550 г;
цукор (для обсипки) - 0,5 склянки;
маргарин вершковий - 250 г;
яйце - 2 шт.;
розпушувач тесту - 0,5 ч. л.;
ванільний цукор - 2 пачки;
курага - 1-2 горсті;
апельсинова цедра - 1 ч. л.
Процес приготування
Курагу помити, обсушити і нарізати кубиками.
Творожну масу змішати з м'яким маргарином, додати 1 пачку ванільного цукру, яйця, розпушувач, шматочки кураги і апельсинову цедру.
Поступово додати борошно і замісити тісто. Тісто має вийти м'яким. Накрити його серветкою і залишити на 20 хвилин.
Змішати цукор і другу пачку ванільного цукру. Скатати тісто в кульки розміром з велику сливу. Обваляти в цукровій суміші.
Противник застелити папером для випічки і викласти творожне печиво рядами. Трохи приплюснути печиво зверху.
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати печиво 25 хвилин до золотистого кольору. Наше чудове і дуже смачне творожне печиво з курагою готове!
Приємного апетиту!