Якщо ви хочете порадувати свою сім'ю смачною і корисною стравою, тоді приготуйте творожну запіканку з бананом у мультиварку. Дуже ніжна, з яскраво вираженим банановим смаком запіканочка - ідеальний варіант для сніданку. Подати її можна зі сметаною, медом, джемом або варенням. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування творожної запіканки з бананом у мультиварці знадобиться:
манна крупа - 4 ст. л.;
молоко - 100 мл;
сир базарний - 500 г;
банан стиглий (невеликий) - 2 шт.;
яйце - 3 шт.;
цукор - 4-5 ст. л.;
сіль - щіпка;
вершкове масло - 1 ст. л.
Процес приготування
У тарілку насипати манну крупу, залити молоком кімнатної температури, перемішати і залишити хвилин на 30 (за цей час манка набухне).
У сир додати нарізані стиглі банани.
Подрібнити сир з бананами зануреним блендером до однорідності.
В окрему миску вбити яйця, додати цукор і тріску солі.
Збити яйця з цукром до пишної світлої маси (підносити міксером хвилин 5-6).
Далі в творожно-бананову масу викласти суміш манки і молока, перемішати ложкою.
Потім до творожньо-манної маси додати яєчну суміш, ретельно перемішати ложкою до однорідності. Маса вийде ніжною, повітряною, схожою на крем.
Дно чаші мультиварки застелити пергаментом, змастити дно і бока вершковим маслом, викласти творожну масу, кришку мультиварки закрити.
Виставити режим мультиварки "Випічка" "на 70-75 хвилин. Після сигналу залишити творожно-бананову запіканку під кришкою ще на 15 хвилин. Потім кришку відкрити і дати запіканці повністю охолонути.
Далі гострим ножем акуратно провести по краях запіканки, а потім за допомогою чаші для варіння на пару вийняти запіканочку з великої чаші.
Смачну, ніжну і ароматну творожну запіканку, приготовлену з бананом у мультиварці, нарізати і подати до столу.
Приємного апетиту!