Хочу запропонувати рецепт дуже смачної творожної запіканки, приготованої з додаванням крохмалю. Страва виходить ніжною, тому напевно сподобається багатьом. Така запіканка стане відмінним сніданком або півднем.
Інгредієнти
Для приготування творожної запіканки з крохмалом потрібно:
сир - 0,5 кг;
сметана - 2 ст. л.;
крохмаль - 2 ст. л.;
цукор - 7 ст. л.;
яйця - 4 шт.;
вершкове масло для змащування форми;
манна крупа для посипання форми.
Процес приготування
Яйця розділити на жовтки і білки. Поєднати сир з крохмалом, яєчними жовтками, сметаною і 5 столовими ложками цукру.
Отриману масу збити блендером до однорідної маси.
Окремо збити білки з рештою цукру до пишної маси.
Додати вибиті білки до сміші і акуратно перемішати ложкою або лопаткою.
Змастити форму для запікання вершковим маслом і присипати манною крупою.
Творожну масу викласти у форму для запікання, розрівняти і відправити на 50-60 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів. Готова запіканка повинна підрум'янитися і трошки піднятися.
Подавати в охолодженому вигляді.
Ніжну, дуже смачну творожну запіканку, приготовану з додаванням крохмалю, при подачі полити сметаною або варенням.
Приємного апетиту!