Всі творожні запіканки схожі один на одного, однак, змінюючи її наповнювачі, завжди можна надати новий смак звичній улюбленій страві. Творожна запіканка з шоколадом - це і прекрасний сніданок, і вишуканий десерт, який можна подати гостям. Подавати запіканку можна як в теплому, так і в охолодженому вигляді.
Інгредієнти
Для приготування творожної запіканки з шоколадом знадобиться:
500 г сиру;
2 яйця;
4 ст. л. цукру;
1 ст. л. ванільного цукру;
2-3 ст. л. манної крупи;
щепітка солі;
4 ст. л. шоколадних крапель;
50 г шоколаду для глазурі;
вершкове масло для змащування форми.
Процес приготування
Сир розтерти з сіллю, цукром, ванільним цукром і яйцями в однорідну масу.
Додати манну крупу і ретельно перемішати.
Додати шоколадні краплі і знову перемішати.
Форму для випічки вистелити пергаментом (тільки дно), змастити трохи вершковим маслом, викласти творожну масу і розрівняти. Розігріти духовку до 180 градусів. Форму із запіканкою поставити в духовку і випікати 45 хвилин.
Готову запіканку залишити у вимкненій духовці ще на 10 хвилин, потім витягнути і остудити у формі.
Розтопити шоколад у мікрохвильовці. Обережну запіканку покрити шоколадною глазур'ю. Потім залишити запіканку в холодильнику на ніч, де вона ущільниться і буде добре нарізатися на шматочки.
Ніжна і смачна творожна запіканка з шоколадом готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!