Пропоную вам приготувати смачні творожні батончики. Такі батончики можуть стати заміною сирникам і відмінно підійдуть для сніданку або півдня. При подачі батончики можна посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти
Для приготування творожних батончиків нам знадобиться:
сир - 500 г (краще використовувати більш сухий сир);
сметана - 2 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
яйце - 1 шт.;
сіль - щіпка;
цукор - 2 ст. л.;
борошна для тіста - 160 г + борошно на підпилювання поверхні;
олія для смаження;
цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
Сир ретельно розтерти, додати сметану, соду, яйце, сіль, цукор, борошно і добре перемішати. Має вийти ніжне тісто (залежно від вологості сиру, борошна може знадобитися трохи більше).
Робочу поверхню підпилити борошном. З тіста зробити тонкі джгутики.
Отримані джгутики нарізати на шматочки довжиною 5-6 см.
На сковороду з розігрітою рослинною олією викласти творожні батончики і обсмажити їх з усіх боків до золотистого кольору. Перекласти на серветку, щоб увібралася зайва олія.
Потім посипати творожні батончики цукровою пудрою і подати на сніданок або південь.
Приємного апетиту!