Творожні кнедлики, та ще з додаванням полуниці, можуть стати і чудовим сніданком, і прекрасним півднем. Страва виходить ніжною, смачною, та ще й корисною! Обов'язково спробуйте! Якщо немає полуниці, можна обійтися і без неї або спробувати замінити на інші ягоди або фрукти.
Інгредієнти
Для приготування творожних кнедликів знадобиться:
40 г манної крупи;
1 яйце;
250 г сиру;
1 пакетик ванільного цукру;
10 ягід полуниці;
цукор або цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
Сир, манну крупу, яйце і ванільний цукор перемішуємо до однорідної маси і ставимо на 2 години в холодильник.
По закінченні часу беремо потроху творожної маси, розминаємо в ліпку, в середину кладемо полуничку і копіюємо краї. Виходить круглий творожний кнедлик з ягідкою всередині.
Воду доводимо до кипіння, опускаємо наші кнедлики, після спливання зменшуємо вогонь і варим 5-7 хвилин.
При подачі ніжні, смачні творожні кнедлики з полуницею посипаємо цукровою пудрою (або цукром).
Приємного апетиту!