У нашій родині сир - один з найулюбленіших і найчастіше всіх вживаних продуктів. Це той продукт, який максимально з'єднує в собі і смак, і користь. З ним можна готувати все, чого бажає душа, його можна додавати куди хочеться, а можна і зовсім не готувати, а їсти просто так. Пропоную дуже простий рецепт приготування творожних вафель в електровафельниці. Вони виходять ніжними, ароматними, хрусткими і неймовірно смачними. Такі вафлі сподобаються багатьом, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування творожних вафель в електровафельниці знадобиться:
сир - 100 г;
вершкове масло - 50 г;
цукор - 2 ст. л.;
борошно - 50 г;
яйце - 2 шт.;
сіль - щіпка;
ванілін - 1 г;
розпушувач - 1/2 ч. л.
Процес приготування
У глибоку миску викласти сир, розм'якшене вершкове масло і всипати цукор, ретельно розтерти виделкою або блендером.
До отриманої маси додати яйця.
Зсипати сіль і знову ретельно перемішати. Маса стане більш рідкою.
Всинати розпушувач і ванілін.
Додати вимкнене борошно і знову перемішати.
Тісто стане більш густим, щільним. Якщо підняти вінчик, то тісто з нього буде повільно сповзати вниз.
Розігріти елетровафельницю, викласти 1 столову ложку творожного тесту і щільно закрити на 1-1,5 хвилини.
Готову творожну вафлю відразу ж, не знімаючи з електроваробниці, скрутити трубочкою або конусом.
Творожні вафлі незрівнянні ні з чим, їх смак - неймовірний. Спробуйте обов'язково! За бажанням, їх можна наповнити будь-якою начинкою: згущеним молоком, джемом, кремом і навіть творожком.
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!