Хочу поділитися простим рецептом творожного пирога, приготованого в мультиварку Redmond. Пиріг виходить високим, пишним, з насиченим смаком сиру. Сир можна взяти будь-якої жирності, я використовувала 5%. Такий пиріг можна перед подачею посипати какао або цукровою пудрою, а можна подати з варенням або згущенням.
Інгредієнти
Для приготування простого творожного пирога в мультиварці нам буде потрібно:
борошно - 350 г;
сир - 250 г;
цукор - 180 г;
сметана - 120 г;
яйце - 3 шт.;
розпушувач - 12 г;
ванільний цукор - 12 г;
вершкове масло - 10 г (для мастила форми);
цукрова пудра або какао для подачі.
Процес приготування
Підготувати продукти. Сметану і сир можна взяти будь-якої жирності. Я використовувала зерний сир, через сито не перетирала.
З'єднати сир зі сметаною.
Ретельно перемішати творожу масу.
Окремо з'єднати яйця, цукор і ванільний цукор.
Збити міксером яйця з цукром у пишну масу.
Додати творожню масу в яєчну масу.
Перемішати масу до однорідного стану.
Потім всинати борошно і розпушувач.
Ретельно перемішати тісто ложкою або силіконовою лопаткою. Тісто вийде в міру густим і комкуватим.
Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Викласти тісто в чашу. Виставити в мультиварці Redmond режим "Випічка" ", готувати творожний пиріг, приблизно, 50-60 хвилин (готовність можна перевірити сухою лучинкою).
Готовий творожний пиріг акуратно перекласти з чаші мультиварки на тарілку і злегка остудити.
Перед подачею посипати верх пирога цукровою пудрою або какао.
Ось такий пухнастий і дуже смачний творожний пиріг вийшов у мультиварку Redmond.
Приємного апетиту!