Творожний «» торф'яний «» пиріг виходить дуже ніжним і смачним. Готується просто, з доступних продуктів. Якщо Ви не з'їдете його в перший день, то на другий він стане ще смачнішим.
Інгредієнти
Для приготування творожного торф'яного пирога нам знадобиться:
250 г вершкового масла;
350 г цукру;
0,5 кг домашнього сиру;
10 г ванільного цукру;
400 г пшеничного борошна (+ 3 ст. л. в начинку);
4 яйця;
100 г жирної сметани;
4 ст. л. какао-порошку.
Процес приготування
150 грам цукру розтираємо з м'яким вершковим маслом.
До отриманої масляної маси додаємо борошно, какао і ретельно перемішуємо. Половину шоколадної крихти викладаємо в роз'ємну форму, застелену пекарським папером.
В окремій ємності сир змішуємо з рештою 200 грамами цукру, яйцями і сметаною. Збиваємо на повільній швидкості в комбайні, потім додаємо ванільний цукор і 3 столові ложки борошна.
Викладаємо на шар шоколадної крихти творожний шар.
Потім рівномірно насипаємо шоколадну крихту, що залишилася.
Випікаємо творожний торф'яний пиріг 45 хвилин у розігрітій духовці при температурі 190 градусів. Потім даємо охолонути, ріжемо на порції і подаємо до столу ніжне ласощі.
Приємного апетиту!