Хочу поділитися з вами дуже цікавим рецептом приготування творожників у мікрохвильовці. Готуються вони дуже швидко і виходять смачними, повітряними і дуже схожі на суфле. Це прекрасний сніданок для діток або просто для тих, хто стежить за своєю фігур і харчуванням. Кукурудзяний крохмаль, в крайньому випадку, можна замінити на картопляний. Картопляного крохмалю потрібно брати в 2 рази менше, ніж кукурудзяного, але все ж краще робити все за рецептом.
Інгредієнти
Для приготування творожників у мікрохвильовці нам знадобиться:
500 г сиру;
2 яйця;
1 ст. л. цукру;
щепітка солі;
2 ст. л. кукурудзяного крохмалю (можна замінити на 1 ст. л. картоплевого крохмалю);
щепітка соди.
Процес приготування
Сир з яйцями підносимо в блендері.
Додаємо до виданої творожної маси цукор, крохмаль, сіль і соду.
Збиваємо до однорідної і кремової текстури.
Викладаємо творожну масу в силіконові формочки.
Відправляємо в мікрохвильовку і запікаємо 3 хвилини при потужності 800 Ватт або 4 хвилини при потужності 600 Ватт. У самому кінці перевіряємо творожники, оскільки мікрохвильовки у всіх різні, часу може знадобитися трохи більше. Якщо потрібно збільшити час, робіть це по 20 секунд і перевіряйте. Наші творожники не повинні пересушитися. Ось такі смачні і корисні творожники ми отримуємо.
Приємного апетиту!