Творожно-шоколадний пиріг, спечений у мультиварку, виходить пористим і дуже смачним. Прошарки з творогу чудово доповнюють цю випічку. Сир у пиріг можна використовувати будь-якої жирності. Час на приготування Ви витратите мінімум, а в результаті до чаю у вас буде смачна, свіжа і ароматна випічка.
Інгредієнти
Для приготування творожньо-шоколадного пирога в мультиварку нам буде потрібно:
Для тесту:
молоко - 75 мл;
рослинна олія - 50 мл;
борошно - 150 г;
цукор - 150 г;
яйце - 1 шт.;
какао - 2 ст. л.;
розпушувач - 5 г.
Для творожного шару:
яйце - 1 шт.;
цукор - 60 г;
ванільний цукор - 1 пакетик;
сир - 250 г;
борошно - 2 ст. л.;
цукрова пудра для подачі (за бажанням).
Процес приготування
Підготувати продукти для тесту.
З'єднати яйце і цукор у глибокій мисці.
Яйце з цукром збити до однорідного і пишного стану. Я збила масу вінчиком.
Потім влити молоко і ще раз перемішати.
Далі влити олію і перемішати до однорідного стану.
У рідку суміш всипати просіяне борошно, какао і розпушувач, перемішати за допомогою силіконової лопатки.
Шоколадне тісто вийде однорідним і в міру густим.
Підготувати продукти для творожного шару.
Поєднати сир, яйце, ванільний цукор і цукор.
Все ретельно перемішати.
Потім додати борошно і перемішати до однорідності.
Тісто для творожного шару вийде не рідким і злегка комкуватим.
Чашу мультиварки змастити рослинним або вершковим маслом. На дно чаші викласти творожну масу і акуратно розрівняти.
Потім поверх творожної маси викласти шоколадне тісто. Помістити чашу в мультиварку, закрити кришку і виставити режим "Випічка" "на 50 хвилин.
Готовність творожно-шоколадного пирога перевірити сухою зубочисткою. Чашу мультиварки з готовим пирогом перевернути на решітку, а потім - на плоску тарілку так, щоб творожний шар опинився внизу.
Творожно-шоколадний пиріг, спечений у мультиварку, нарізати на шматочки і подати до столу.
За бажанням верх пирога можна присипати цукровою пудрою. На фото видно, яким красивим виходить творожно-шоколадний пиріг у розрізі.
Приємного чаювання!