Приємно, коли смачні і корисні страви готуються досить швидко. Цього разу пропоную спекти творожно-вівсяні міні запіканки з ароматом кокоса. Поки гріється чайник, за 10 хвилин зробимо прекрасний десерт.
Інгредієнти
Для приготування творожньо-вівсяних запіканок потрібно:
100 г знежиреного сиру;
1-2 ст. л. вівсяних пластівців;
1 яйце;
щепітка ваніліну;
кілька крапель лимонного соку;
1-2 ч. л. кокосової стружки;
1 ч. л. меду або цукрозамінника.
З даної кількості інгредієнтів виходить 4 міні запіканки.
Процес приготування
Розтерти яйце з медом, додати лимонний сік, ванілін і перемішати.
В отриману масу всипати вівсяні пластівці (якщо пластівці великі, їх потрібно попередньо подрібнити), кокосову стружку, додати сир і перемішати.
Отриману масу розкласти в силіконові формочки поставити в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 3 хвилини. Потім, не відкриваючи дверцята мікрохвильовки, залишити запіканки "" відпочити "хвилини на 2, потім поставити ще хвилини на 1,5 на ту ж потужність.
Прикрасити творожно-вівсяні запіканки до смаку і подавати до столу.
Приємного вам чаювання!