Вафлі, приготовані з творогу у вафельниці, виходять дуже ніжними і смачними. Я додала в тісто кокосову стружку, оскільки дуже люблю смак і аромат кокосу (якщо не любите кокосову стружку - просто не додавайте її). Вафлі виходять не солодкими, тому я полила їх ягідним топінгом, але можна просто збільшити кількість цукру. Впевнена, ароматні, апетитні і дуже смачні творожні вафлі сподобаються багатьом!
Інгредієнти
Для приготування вафель з сиру в вафельниці буде потрібно:
сир жирністю 5% -9% - 200 г;
борошно - 60 г;
кокосова стружка - 20 г;
розпушувач - 1 ч. л.;
цукор - 1 ч. л. (або до смаку);
сіль - щіпка;
яйце - 2 шт.
Процес приготування
Сир пробити зануреним блендером, додати яйця.
Перемішати масу і додати борошно, сіль, розпушувач і цукор (кількість цукру можете регулювати за своїм смаком).
Ретельно перемішати тісто ложкою. Потім додати кокосову стружку.
Творожне тісто добре перемішати, воно вийде не рідким, в міру густим.
Вафельницю добре розігріти. Викласти по 1 столовій ложці творожного тесту. Я перед приготуванням вафель нічим не змащувала вафельницю.
Закрити вафельниці і випікати вафлі до золотистого кольору. Аналогічно приготувати всі творожні вафлі.
Смачні, ніжні та ароматні вафлі, приготовані з сиру в вафельниці, подати до чаю. Я полила вафельки ягідним топінгом. Така випічка прикрасить сімейне чаювання і безсумнівно сподобається всій родині!
Приємного апетиту!