Настала осінь, зібрано врожай яблук! Ми готуємо з них різні страви для своїх друзів і близьких! Пропоную вам наступний рецепт для осіннього чаювання! Це швидке в приготуванні варення з яблук і злив порадує вас і ваших близьких прохолодним осіннім днем!
Інгредієнти
Для приготування варення-п'ятихвилинки з яблук і злив знадобиться:
яблука - 4-5 шт. (можна і збільшити всі пропорції, у мене вийшло дві невеликих баночки);
сливи - 3-4 шт.;
цукор - 2/3 склянки;
вода кип'яченая - 1/2 склянки;
сік лимона - 1 ст. л.;
кориця - 1-2 ч. л.
Процес приготування
Підготувати яблука і сливи.
Цукор розвести кип'яченою водою і розчинити.
Яблучки очистити і нарізати невеликими кубиками.
Викласти яблука в цукровий сироп і розмішати. Дати закипіти на середньому вогні.
Тим часом нарізати сливи.
З'єднати сливи з яблуками і варити на невеликому вогні хвилин 10, іноді перемішуючи.
Потім накрити варення зі злив і ягід кришкою, зняти з вогню і відставити вбік. Дати охолонути.
Через пару годин (або коли у вас знайдеться час) продовжити варити варення на середньому вогні приблизно 10-15 хвилин, іноді перемішуючи. Додати в процесі варіння 1 столову ложку соку лимона, трохи кориці, перемішати.
Вимкнути вогонь, трохи остудити і розкласти гаряче варення з яблук і злив по простерилізованих баночках, закрутити кришками, остудити і прибрати на зберігання.
Смачне варення-п'ятихвилинка з яблук і злив готове!
Насолоджуйтесь! Приємного апетиту!