Обалденное варенье из вишни Шалено смачне і ароматне. Люблю його пити з чаєм, а також воно чудово підходить для випічки - пироги, круасани, булочки та багато іншого. Рекомендую
Інгредієнти для «Варення з вишні з желатином»:
- Вишня - 2 кг
- Цукор - 1400 г
- Желатін - 40 г
- Вода (холодна кип "яченя) - 100 мл
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі50.9 |
жири10.2 |
вуглеводи1622.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.4 |
жири0.3 |
вуглеводи45.8 |
Рецепт «Варення з вишні з желатином»:
Вишню помити, почистити від кістки за допомогою булавки. Бажано вишню замочити у воді на 2 години, щоб вилізли хробачки.
Вишні без кісточки засипати цукром і відправити в холодильник на 10-12 годин.
Перед тим як поставити варення варити, залийте желатин холодною кип'яченою водою.
Поставте каструлю з вишнею цукром на середній вогонь, періодично перешкоджаючи.
Коли варення закипить варите його 10 хвилин. Приберіть з вогню і додайте желатин, розмішайте і розлийте по стерилізованим банкам. Переверніть кришкою вниз і закутайте до повного остигання.