Хочу поділитися простим рецептом приготування яскравого, ефектного і дуже смачного вершкового десерту з желатином. Прикрасити цю ласощі можна жувальними цукерками, м'ятою, фруктами. Обов'язково спробуйте цей десерт!
Інгредієнти
Для приготування вершкового десерту нам буде потрібно:
10 г желатину;
50 мл холодної води;
2 ст. л. цукрової пудри;
400 мл вершків 20%;
2-3 ст. л. сиропу (у мене вишневий).
Для подачі:
фрукти, жувальні цукерки, м'ята - за бажанням.
Процес приготування
Інгредієнти для приготування вершкового десерту з желатином.
Желатин залити холодною водою і залишити для набухання хвилин на 15.
Змішати в каструлі сироп, вершки і цукрову пудру. Додати желатин, поставити на середній вогонь і прогріти суміш до повного розчинення желатину (але не кип'ятити).
Вершково-желатинову суміш зняти з вогню. Підготувати фужери для десерту.
Розлити суміш по фужерах і поставити в холодильник до повного застивання (я ставлю на ніч).
Перед подачею яскравий, смачний вершковий десерт можна прикрасити.
Приємного апетиту!