Якщо у вас намічається свято або ж ви просто чекаєте гостей, ці міні-піци будуть якраз до речі. Вони порадують всіх своїм смаком, яскравими фарбами і дуже зручним форматом «міні». З тарілок відлітають в одну мить! Пробуджуємося від зимової сплячки і зустрічаємо весну з хорошим настроєм!
Інгредієнти
Для приготування міні-піц знадобиться:
борошно - 1,5-2 склянки;
молоко - 150 мл;
сухі дріжджі - трохи менше чайної ложки;
рослинна олія - 3 ст. л.;
варена ковбаса - 200 г;
шампіньйони - 150 г;
перець болгарський - 1 шт.;
сир твердий - 100 г;
огірки солоні - 2 шт.;
кетчуп - 5 ст. л.;
прованські трави - 1 ч. л.;
часник - 1 зубчик;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Необхідні інгредієнти для приготування міні-піц.
Муку змішати з дріжджами, посолити.
Додати 2 столові ложки олії та молоко.
Замісити еластичне тісто. Накрити серветкою і залишити в теплому місці, щоб підійшло.
Тим часом робимо соус і начинку. Для соусу змішати кетчуп, 1 столову ложку рослинної олії, сіль, перець, прованські трави і дрібно нарізаний часник.
Для начинки всі інгредієнти порізати шматочками бажаного розміру.
Сир натерти на великій терці.
Тісто розкатати на посипаному борошном столі, вирізати гурток.
Кожен кружечок змастити соусом.
Далі - необхідна кількість начинки.
Далі - сир.
Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів хвилин по 20 (орієнтуватися по сиру).
Веселі міні-піци готові.
Приємного апетиту!