Якщо ви хочете здивувати гостей і при цьому поліпшити їх здоров'я, подарувати їм енергію і веселощі, то дуже раджу приготувати чарівний відвар з сосни. Для цього, звичайно, доведеться з'їздити в ліс і привезти звідти гілки чарівного дерева, відвар з якого вважається найкориснішим з усіх хвойних. Відвар з сосни можна пити в якості гарячого ароматного чаю, вприкуску з шматковим цукром або медом. А можна приготувати чудовий лимонад, додавши до смаку мед і свіжовижатий лимонний сік. Гарантую, що захват, радість і подяка від улюблених домочадців і друзів вам забезпечена. І також хочу зауважити, що відвар із сосни корисно пити не тільки у свята, а й у будні дні, у всі пори року. Такий відвар потрібно неодмінно спробувати приготувати.
Інгредієнти
Для приготування відвару з сосни знадобиться:
соснові голки - 0,5 склянки;
вода гаряча - 1 літр;
цукор, мед, лимонний сік - за бажанням і за смаком.
* Добавки необов'язкові, оскільки відвар з сосни являє собою чистий натуральний напій, смачний сам по собі.
Процес приготування
Приготувати соснові гілки.
Ножицями акуратно нарізати голки. Ріжуться легко і швидко, але можна надіти рукавички, щоб не забруднюватися смолою. (Смола легко відмивається).
Нарізані соснові голки помістити в термос і залити окропом. Через кілька годин відкрити термос і пропустити відвар через сито. Голки викинути.
Відвар із сосни готовий до вживання. Наполягати відвар можна від 2 до 10 годин. Чим більше часу він буде наполягатися, тим більш насиченими і концентрованими будуть його смак і колір. Я наполягала 6 годин. Зручно заливати термос на ніч.
Пити отриманий відвар із соснових голок можна по-різному. Можна не виливати з термосу і не проціжувати, а наливати прямо в чашки і пити, як чай, вприкуску з цукром або медом.
А можна наповнити відваром з сосни графини, охолодити, додати кубики льоду, лимонний сік і подати в якості освіжаючого напою, лимонаду. Такий напій сподобається і дітям.
У кого немає термосу, можуть приготувати відвар в каструлі. Для цього треба висипати соснові голки в каструлю, залити водою, довести до кипіння, проварити 15 хвилин і вимкнути вогонь. Нехай відвар наполягається прямо в каструлі.
Здоров'я вам!