Продовжуючи освоювати диво-техніки аерогриль, я дісталася до випічки. Почати вирішила з найпростішого рецепта випічки в аерогрілі - рогаликів з шарового тіста з сиром. Такі рогалики можна приготувати в духовці, рогалики будуть дуже смачними, наприклад, як у цьому рецепті. Аерогріль також впорався зі своїм завданням, рогалики вийшли рум'яними, пишними, тісто добре піднялося і пропеклося.
Інгредієнти
Для приготування рогаликів зі слоєнного тіста в аерогрілі знадобиться:
450 г шару дріжджового тесту;
100 г сиру моцарелла (або іншого);
1 яйце для змащування рогаликів.
Процес приготування
Шар тесту розморозити.
Розділити тісто на 2 частини. Кожну частину розкатати, вирізати коло і розрізати його на 8 секторів. На широкий край кожного сектора покласти трохи сиру і згорнути від країв до центру.
Щоб тісто не розгорталося при випічці, змастити куточок яйцем.
З паперу для випічки вирізати коло і застелити решітку аерогриля. Рогалики зі слоєнного тіста змастити яйцем і розкласти на решітці на відстані один від одного.
Встановити решітку в аерогриль, встановити температуру 200 градусів, час 15 хвилин і включити аерогриль.
Готові рогалики зі слоєнного тіста перекласти на ґрати для остигання і помістити в аерогриль другу партію.
Ось така апетитна випічка вийшла в аерогрілі.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!