А ви знаєте, що велика кількість корисних речовин зберігається в крупі саме при її замочуванні в окропі або теплій воді (на ніч). Саме тому я ніколи не варю вівсянку, а просто заливаю її окропом, іноді молоком і залишаю на годину і все, моя каша готова: смачна, корисна і розсипчаста! А якщо ще в вівсяну кашу додати гарбуз, то ми отримаємо ще й яскраву, незвичайно апетитну страву, яка сподобається навіть тим, хто не любить каші.
Інгредієнти
Для приготування вівсяної каші з гарбузом Вам буде потрібно:
3 ст. л. вівсянки нешвидкого приготування;
150 г гарбузового пюре;
20 г волоських горіхів;
1 ч. л. меду;
1 ч. л. вершкового масла;
кориця - за бажанням.
Процес приготування
Вівсянку обсмажити на сухій сковорідці, постійно перешкоджаючи, протягом 3 хвилин.
Це додає приємний аромат готовій вівсяній каші. Викладаємо пластівці в горщик/каструльку, заливаємо окропом або гарячим молоком, так щоб рідина повністю покрила пластівці, додаємо масло і накриваємо кришкою.
Залишаємо на годину. Тим часом, горіхи дрібно крихітний і обсмажуємо на сухій сковорідці близько 3 хвилин.
У готову вівсяну кашу додаємо мед і корицю, ретельно перемішуємо, зверху викладаємо гарбузове пюре і посипаємо горішками. Наша апетитна вівсяна каша з гарбузом готова!
Смачного і корисного сніданку!