Продовжую ділитися рецептами вівсяного печива. Я готувала вже багато різних варіантів, цей - один з найбільш вдалих. Отже, сьогодні в нашому меню вівсяне печиво на молоці. Випічка виходить не тільки смачною, але і корисною, тому її можна сміливо їсти і маленьким, і дорослим.
Інгредієнти
Для приготування вівсяного печива на молоці Вам буде потрібно:
борошно - 130 г;
вівсяні пластівці - 100 г;
молоко - 100 мл;
цукор - 50 г;
в'ялена вишня (можна замінити на ізюм, журавлину) - 50 г (за бажанням);
яйце - 2 шт.;
рослинна олія - 2 ст. л.;
розпушувач - 1 ч. л.
Процес приготування
Вівсяні пластівці залити гарячим молоком, дати охолонути.
Додати олію.
Яйця збити з цукром, додати до вівсяних пластівців і добре перемішати тісто.
Борошно просіяти в миску з тестом, додати розпушувач, перемішати.
Додати в тісто вишню (при бажанні вишню можна замінити на родзинку або журавлину), перемішати. Тісто для вівсяного печива вийде достатнім густим і в'язким. Ложкою викласти тісто на змащений маслом противень.
Випікати печиво в розігрітій духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Вівсяне печиво, приготовлене на молоці, виходить дуже смачним, зберігати його потрібно в закритому посуді.
Приємного чаювання!