Вівсяне печиво, приготовлене на сковороді, насамперед сподобається прихильникам здорового харчування, а також тим, кому швидко потрібно щось подати до чаю. У складі печива немає ні краплі жиру і готується воно на сухій сковороді. Печиво виходить розсипчастим і смачним.
Інгредієнти
Для приготування вівсяного печива на сковороді знадобиться:
пластівці вівсяні швидкого приготування - 100 г;
білки сирих яєць - 2 шт.;
ізюм - 2 ст. л.;
курага - 4-5 шт.;
сіль - щіпка;
цукор - 1-2 ч. л.;
кориця молитва - 0,5 ч. л.
Процес приготування
Ізюм і курагу залити окропом на 10-15 хвилин.
У вівсяні пластівці всипати цукор і тріску солі.
Воду з сухофруктів злити, курагу нарізати невеликими шматочками. Додати родзинки, курагу і корицю в вівсяні пластівці.
У суху вівсяну суміш додати яєчні білки і рукою все перемішати.
Вийде густа маса.
Вологими руками сформувати з отриманої маси невеликі пелюшки.
Сковороду розігріти і виставити мінімальний вогонь. Викласти вівсяні пелюшки на суху сковороду, прикрити кришкою.
Готувати вівсяне печиво по 2-3 хвилини з кожного боку. Головне, щоб печиво не засмажилося на сковороді, а просто підсохло.
Газ вимкнути і залишити печиво в сковороді під закритою кришкою на 5-10 хвилин. Після цього смачне, корисне вівсяне печиво остудити повністю і подати до чаю.
Приємного Вам апетиту!