Спекти в домашніх умовах смачне і корисне вівсяне печиво з яблуками дуже просто. Готую його досить часто. Така випічка дуже подобається моїм близьким. Вівсяно-яблучне печиво виходить м'яким всередині і вміру хрустким зовні. Готується з продуктів, які знайдуться в кожному будинку, тому, якщо ви задумалися, що подати до чаю, - цей рецепт саме те, що вам треба.
Інгредієнти
Для приготування вівсяного печива з яблуками знадобиться:
вівсяні пластівці швидкого приготування - 250 г;
цукор - 80 г;
мед - 100 г;
вершкове масло - 100 г;
ядра волоських горіхів - 70 г (за бажанням);
ізюм - 70 г;
яблуко (велике) - 1 шт.;
вода - 2 ст. л.
Процес приготування
Підготувати необхідний набір інгредієнтів.
Вершкове масло викласти на сковороду або в сотейник і розтопити його на середньому вогні.
До розтопленої олії додати мід і цукор, перешкоджаючи, готувати на невеликому вогні до розчинення цукру.
Яблуко очистити і нарізати невеликими кубиками. Яблуко краще взяти твердих сортів. У сковороду всипати вівсяні пластівці, нарізане яблуко, родзинки, порубані досить крупно горіхи, влити воду, добре перемішати за допомогою дерев'яної лопатки. Продовжувати готувати, завадячи, до тих пір, поки сухі інгредієнти добре не з'єднаються з солодкою масляною масою. Коли маса стане однорідною, зняти сковороду з вогню.
Противень застелити пергаментом і викласти вівсяну масу товщиною 0,5 см, розрівняти.
Ножем нанести насічки, за якими потім будемо розрізати вівсяно-яблучне печиво.
Випікати 15-20 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Готове вівсяне печиво з яблуками дістати з духовки, дати повністю охолонути, потім розрізати на квадрати і подати на стіл з чашечкою ароматного чаю. Ця проста випічка виходить і смачною, і корисною. Печиво, що хрустить зовні і м'яке всередині, сподобається всій родині.
Приємного апетиту!