Пропоную приготувати смачний, пряний, ароматний вівсяний пиріг з яблуками. До складу тесту для цієї випічки входить вівсяне борошно. Якщо такого борошна немає, то можна перемолоти, наприклад у кавомолці, вівсяні пластівці швидкого приготування. Яблука можна замінити на будь-які інші ягоди або фрукти. Спробуйте, чудова випічка для маленьких і дорослих!
Інгредієнти
Для приготування вівсяного пирога з яблуками нам буде потрібно:
борошно вівсяне - 200 г;
кефір - 100 мл;
розпушувач - 0,5 ч. л.;
імбир - 0,5 ч. л.;
кориця - 0,5 год.
Для начинки:
яблука - 2 шт. (великі);
цукор для посипання;
олія для змащування противня;
коктейльна вишня для прикраси - за бажанням.
Процес приготування
Підготувати продукти. Муку просіяти.
Додати в борошно корицю, імбир і розпушувач.
Болісну суміш трохи перемішати і влити кефір.
Замісити м'яке і не липнуще до рук тісто. Якщо тісто не збереться в грудку, додайте трохи кефіру.
Яблука вимити.
Очистити яблука від шкірки та насіння, нарізати на тонкі дольки.
Тісто розкатати в коло за допомогою скалки, не тонко.
Форму для випікання змастити рослинною олією, перекласти корж на противагу. Викласти шматочки яблук на тісто, залишивши вільним край тесту.
Присипати яблука цукром або ванільним цукром. Я прикрасила серединку начинки вишнів.
Загорнути краї тесту на начинку. Присипати тісто цукром і поставити противень у розігріту духовку. Випікати вівсяний пиріг з яблуками при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин.
Готову випічку злегка остудити, а потім перекласти на тарілку. Краї ароматного вівсяного пирога з яблуками злегка тріснули, але на смак це не вплинуло.
Приємного апетиту!