На перший погляд пудинг - досить незвичайна і екзотична страва, проте рецепт його досить простий. Насправді, рецептів пудингів величезна кількість і, приготувавши його один раз, не можна не поекспериментувати знову і знову... Сьогодні готуємо вівсяний пудинг з курагою.
Інгредієнти
Для приготування вівсяного пудингу з курагою Вам буде потрібно:
1 склянка молока;
склянки води;
50 г панувальних сухарів;
1 нектарин (для подачі);
3-4 ст. л. вівсяних пластівців;
жменя кураги;
1 ч. л. вершкового масла;
1 ч. л. згущеного молока (для подачі);
щепітка солі;
щепітка цукрового піску.
Процес приготування
Курагу дрібно нарізати.
Зварити вівсяну кашу з молоком (стандартно).
Подрібнити кашу в блендері, додати курагу, перемішати.
Розкласти кашу за порційними формами, попередньо змащеними вершковим маслом.
Зверху присипати панувальними сухарями. Випікати вівсяний пудинг з курагою в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів. Остудити. Витягти з форми.
Подавати вівсяний пудинг зі згущеним молоком і нектаринами.
Приємного апетиту. Їсти із задоволенням!