Дуже люблю випікати хліб і постійно експериментую. Спробуйте спекти чудовий яблучний хліб у хлібопічці. Явного смаку яблук ви не відчуєте, але структура і аромат біля хліба чудові! Хліб ідеально підходить для бутербродів.
Інгредієнти
Для приготування яблучного хліба в хлібопічці нам знадобиться:
175 мл молока;
1 ст. л. майонезу;
70 г очищених яблук;
450 г пшеничного борошна;
1,5 ч. л. швидкодіючих дріжджів;
1 ст. л. цукру;
1 ч. л. солі.
Процес приготування
У контейнер хлібопічки влити молоко і додати майонез.
Яблука, очищені від шкірки і серцевини, натерти на тьорці і помістити в контейнер.
Потім зверху просіяти борошно, розкласти цукор і сіль. У центр помістити дріжджі.
Випікати яблучний хліб на основному режимі, вага - 750 грам, скоринка - середня.
Після закінчення випічки витягти контейнер з хлібопічки, трохи остудити, потім витягти хліб і остудити на решітці.
Остиглий ароматний, смачний яблучний хліб нарізати на порції.
Приємного апетиту!